Herzlich Willkommen in unserem Weingut!

7122 Gols, Neubaugasse 13 | Tel. +432173/2367-0 | shop@paul-achs.com

Herzlich Willkommen in unserem Weingut!

Herzlich Willkommen in unserem Weingut!

Unser Weingut

erzählt in fünf Kapiteln

Unser Weingut lebt von seiner Geschichte, seiner Haltung, den Menschen, die hier arbeiten, und den Momenten, die wir mit unseren Gästen teilen. Hier finden Sie einen ersten Eindruck – und können direkt tiefer eintauchen.

Geschichte

Verwurzelt in Gols, offen für die Welt

Vom gemischten landwirtschaftlichen Betrieb hin zu einem international anerkannten Weingut: Unsere Geschichte ist geprägt von Mut, klaren Entscheidungen und dem festen Glauben an unsere Herkunft.

Philosophie

Boden.Reben.Zeit

Wir sehen Wein als Ausdruck eines Ortes. Deshalb arbeiten wir mit Respekt vor der Natur, geben den Weinen Zeit und achten auf jedes Detail – vom ersten Schnitt im Weingarten bis zur letzten Entscheidung im Keller.

Biodynamie & Biodiversität

Im Einklang mit Natur und Jahreszeiten

Seit 2006 bewirtschaften wir unsere Weingärten biodynamisch – aus Überzeugung und mit Blick auf die Zukunft. Für uns bedeutet das, den Boden zu stärken, das natürliche Gleichgewicht zu fördern und die Vielfalt im Weingarten zu bewahren. Bienen, Schmetterlinge, Nützlinge und gesunde Reben sind dabei unsere besten Partner.

Wer mehr über unsere Arbeit im Jahreskreis erfahren möchte, findet hier die ganze Geschichte.

Team

Menschen, die den Unterschied machen

Jeder im Team bringt seine eigene Stärke ein – ob im Weingarten, im Keller, im Büro oder im Verkostungsraum.

Gemeinsam sorgen wir dafür, dass jeder Jahrgang unsere Handschrift trägt.

Verkostung

Weine erleben

Unsere Weine entfalten ihre ganze Geschichte im Glas. Bei einer Verkostung in unserem Weingut in Gols können Sie die Vielfalt unserer Lagen und Jahrgänge selbst entdecken.

Weine entdecken. Zuhause genießen.

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