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AUSVERKAUFT
Traubensaft
Reifer und fülliger Traubensaft aus der Müller Thurgau Traube. Harmonisch mit gut eingebundener Säurestruktur. Am Gaumen lang anhaltend mit süßem Abgang.
Selektive Handlese, durch Erhitzen haltbar gemacht, ohne Zusatz von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen, naturtrüb.
Schonende Pressung – wir verwenden nur den Seihmost.
Inhalt: 0.75 Liter
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Nicht vorrätig
Ernte: 20. August 2024
Flaschenfüllung: 22. August 2024
Alkohol: 0 %
Trinktemperatur: 6°C (aus dem Kühlschrank)
Bio
Respekt
Beschreibung
2024: Kräftig und elegant
Nach einem Winter mit guter Wasserversorgung starteten wir mit einem der frühsten Austriebe, Anfang April, ins neue Jahr. Zum Glück hatten wir keinen Spätfrost und auch die sehr frühe Blüte Mitte Mai haben wir sehr gut überstanden. Der Sommer präsentierte sich mit heißen Tagen, aber kühlen Nächten. Der August war wieder extrem heiß und trocken. Durch die Hitze wurde der Erntezeitpunkt etwas verzögert, trotzdem hatten wir mit dem 14. August den frühsten Erntebeginn seit langem. Am 20. September haben wir die Ernte mit Blaufränkisch abgeschlossen. Die Weine präsentieren sich sehr konzentriert, aber doch mit Eleganz und Finesse. Auch die Alkoholwerte sind bei den klassischen Weinen sehr moderat.
Bio
Vegan