Serenata 2021 bio respekt

Komposition aus Blaufränkisch und Zweigelt. Entstanden aus der Freundschaft von Paul Achs mit Markus Tomasi, dem langjährigen Konzertmeister und prägenden Musiker des Mozarteumorchesters Salzburg. Gemeinsam haben sie diese Cuvée entwickelt. Tomasi gab den Ton an – und schuf zusammen mit Paul einen Wein, der wie Musik Menschen verbindet. Die Trauben – Blaufränkisch und Zweigelt – stammen aus unseren besten Lagen, werden selektiv von Hand gelesen, im Stahltank vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques gereift. So entsteht ein Wein mit feiner Struktur, eleganten Tanninen und großem Reifepotenzial. Im Glas zeigt Serenata dunkle Beerenfrucht, feine Kräuternoten und ein saftiges Tannin. Schon heute harmonisch und leicht gekühlt ein Genuss – gleichzeitig ein Wein, der viele Jahre Freude bereiten wird.

Selektive Handlese. Bio. Vegan.

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