Ried Altenberg Blaufränkisch bio respekt

Der Blaufränkisch aus der Ried Altenberg wächst am warmen Südhang, wo toniger Boden und Muschelkalk die Grundlage bilden. Die süd-südwestliche Ausrichtung und die starke Sonneneinstrahlung fördern eine intensive Reife, während der Muschelkalk dem Wein Präzision, Spannung und Eleganz verleiht. So entsteht ein Blaufränkisch mit Tiefe, Würze und großem Lagerpotenzial. Im Glas zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig, mit klarer Frucht, feinem Tannin und lebendiger Säure. Am Gaumen wirkt er kompakt und straff, bleibt dabei aber stets ausgewogen. Ein charaktervoller Blaufränkisch, der besonders gut zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten, würzigen Speisen und gereiftem Käse passt. Dekantieren empfohlen.

Selektive Handlese. Bio. Vegan.

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