Ouverture 2024

Rosé in Harmonie mit Musik. Die Ouverture ist ein besonderer Rosé, entstanden aus der Zusammenarbeit von Paul Achs mit Markus Tomasi und dem Mozarteumorchester Salzburg. Inspiriert von Mozarts berühmten Ouvertüren steht dieser Wein für Eleganz, Klarheit und den feinen Auftakt – wie in der Musik, so auch im Glas. Die Cuvée aus Pinot Noir und Blaufränkisch wird selektiv von Hand gelesen, im Stahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. So entsteht ein frischer, eleganter Rosé mit feiner Würze, feinem Gerbstoff und klarer Frucht. Im Glas zeigt er sich lebendig, ausgewogen und harmonisch – ein Wein, der wie Musik Freude bereitet und Menschen verbindet. Ein vielseitiger Begleiter zu Salaten, Fisch, weißem Fleisch, Nudelgerichten oder asiatischer Küche – und ideal als Aperitif. Serviert bei 11 °C entfaltet er seine ganze Eleganz.

Selektive Handlese. Bio. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter

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