Ried Gabarinza Pinot Noir
Auszeichnungen | Jahrgangsinformationen | Kellerdaten
Beschreibung
Die Ried Gabarinza zählt grundsätzlich zu den wärmsten Lagen in Gols. Unsere Parzelle liegt jedoch auf der westlichen Seite an der Grenze zur Ried Schafleiten, wo besonders kühle Bedingungen vorherrschen. Besonders die nördliche Hangausrichtung bringt beste Bedingungen für den frühreifen Pinot Noir. Der tonige Boden mit Kalkanteilen sorgt für eine stabile Wasserversorgung und verleiht dem Wein Struktur, Spannung und Eleganz. Hier fühlt sich Pinot Noir besonders wohl. Er entwickelt Weine, die dicht und charaktervoll sind, gleichzeitig aber von einer kühlen, präzisen Ader geprägt werden. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir, der Kraft und Finesse vereint und über Jahre hinweg lagerfähig bleibt. Im Glas zeigt er sich elegant, mit feiner Tanninstruktur, klarer Frucht und einem langen, frischen Ausklang. Ein idealer Begleiter zu weißem Fleisch mit kräftigen Saucen, Pasta, Schmorgerichten und Käse.
Selektive Handlese. Bio. Vegan.
Auszeichnungen
Gabarinza Pinot Noir 2019
- 96 Punkte: Robert Parker
Gabarinza Pinot Noir 2018
- 93 Punkte: Robert Parker
Auszeichnungen
Gabarinza Pinot Noir 2019
- 96 Punkte: Robert Parker
Gabarinza Pinot Noir 2018
- 93 Punkte: Robert Parker
Auszeichnungen
Gabarinza Pinot Noir 2019
- 96 Punkte: Robert Parker
Gabarinza Pinot Noir 2018
- 93 Punkte: Robert Parker
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Mehr InformationenJahrgang & Kellerdaten
2022
Kellerdaten
Ernte: 12.09.2022
Abfüllung: 26.04.2024
Alkohol (Vol%): 13,5
Säure (g/Liter): 4,7
Restzucker (g/Liter): 1,0
Formate (in Liter): 0,75 |1,5 |3 |6
Serviertemperatur: 13-15°C
Jahrgangsbeschreibung
2022: Schöne Frucht und gute Struktur
Das Jahr 2022 startete wie schon 2021 und 2020 mit einem sehr trockenen Winter ohne Niederschläge.
Durch die kühlen Temperaturen bis in den April verzögerte sich der Austrieb und somit hatten wir keine Probleme mit Spätfrost. Der erste ergiebige Regen kam zu Pfingsten, etwa 2 Wochen nach der Blüte. Danach hatten wir wieder heiße und trockene Bedingungen.
Im September begannen wir mit der Lese bei idealen Bedingungen. Warme Tage und kühle Nächte brachten eine schöne Frucht und gute Struktur.
Die Weißweine haben eine schöne Frische und zeigen sich sehr trinkfreudig.
Die Rotweine haben reife Gerbstoffe, eine schöne Saftigkeit und Eleganz.
Bio
Vegan
2021
Kellerdaten
Ernte: 20.09.2021
Abfüllung: 05.04.2023
Alkohol (Vol%): 13,5
Säure (g/Liter): 5,3
Restzucker (g/Liter): 1,0
Formate (in Liter): 0,75 |1,5 |3 |6
Serviertemperatur: 13-15°C
Jahrgangsbeschreibung
2021: Schöne Frucht und Spannung
Nach einem nicht zu frühen Austrieb sind wir vom Spätfrost komplett verschont geblieben. Die anschließende Blüte ist sehr gut verlaufen, da das Wetter geradezu Ideal war.
Die trockene und heiße Witterung im Sommer sorgte für eine gute Reife der Trauben.
Ende August hatten wir nochmal besonders gute Bedingungen. Die Nächte wurden kühler (12°C) und unter Tags war es nicht zu heiß (25°C). Durch die kühlen Nächte und dem Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht baute sich eine besonders schöne Frucht und Spannung auf.
Lesebeginn war in der 2. Septemberwoche und bis 08.10. konnten wir bei besten Bedingungen all unsere Trauben ernten.
Bio
Vegan
2020
Kellerdaten
Ernte: 11.09.2020
Abfüllung: 10.05.2022
Alkohol (Vol%): 13,5
Säure (g/Liter): 5,1
Restzucker (g/Liter): 1,0
Formate (in Liter): 0,375 |0,75 |1,5 |3 |6
Serviertemperatur: 13-15°C
Jahrgangsbeschreibung
2020: Eleganz und Struktur
Nach einem extrem trockenen Winter hatten wir erneut einen sehr frühen Austrieb. Auch die erste Vegetationsphase war von Trockenheit geprägt. Erst Ende Mai kamen die langersehnten Niederschläge.
Der Sommer hingegen war nicht zu heiß mit regelmäßigen Niederschlägen. Durch die biodynamische Bewirtschaftung kamen die Reben mit diesen speziellen Anforderungen sehr gut zurecht.
Die Ernte begann in der zweiten Septemberwoche bei sehr guten Bedingungen. Wir hatten warme Tage und kühlere Nächte, wodurch die Frucht und Eleganz sich schön ausprägen konnten.
Bio
Vegan
2019
Kellerdaten
Ernte:13.09.2019
Abfüllung: 20.04.2021
Alkohol (Vol%): 13,5
Säure (g/Liter): 5,1
Restzucker (g/Liter): 1,0
Formate (in Liter): 0,375 |0,75 |1,5 |3 |6
Serviertemperatur: 13-15°C
Jahrgangsbeschreibung
2019: Perfekte Reife mit schöner Struktur und geringen Mengen
Nach einem milden und trockenen Winter folgte ein früher Austrieb. März und April waren überdurchschnittlich warm. Der Mai brachte uns endlich den langersehnten Regen und die kühlen Temperaturen, die die Vegetation etwas verlangsamen ließ. Ab Juni war der Jahresverlauf dann wieder von Hitze und Trockenheit geprägt. Durch die lehmigen Böden wurden die Reben dennoch gut mit Wasser versorgt. Ab Mitte August wurden die Nächte schon etwas kühler und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht brachte viel Struktur und Eleganz in die Weine. Die Lese begann in der ersten Septemberwoche mit gesunden und perfekten Trauben.
Bio
Vegan
2018
Kellerdaten
Ernte: 28.08.2018
Abfüllung: 15.04.2020
Alkohol (Vol%): 13,5
Säure (g/Liter): 4,4
Restzucker (g/Liter): 1,0
Formate (in Liter): 0,375 |0,75 |1,5 |3 |6
Serviertemperatur: 13-15°C
Jahrgangsbeschreibung
2018: Kalt und warm, perfekt dosiert
Endlich wieder ein kalter Winter mit tiefen Temperaturen! Bei deutlichen Frostphasen erfrieren Schädlinge und Pilzsporen, das erleichtert den Pflanzenschutz. Der März war sehr kühl und regenreich – somit war in den Böden genug Feuchtigkeit für den Vegetationsstart gespeichert. Im April hatten wir Rekordwerte von bis zu 30 °C. Die hohen Temperaturen und das ausreichend vorhandene Wasser ließ die Reben schnell wachsen. Dadurch setzte die Blüte zwei Wochen früher als sonst ein. Das Wetter blieb warm, vierzehn Tage nach der Blüte setzten Regenfälle ein, die den Trauben die Möglichkeiten gaben, viele Extraktstoffe einzulagern. Die Ernte war mit Ende August sehr früh, doch die Trauben hatten seit der Blüte hundert Tage lang Zeit, um physiologisch ideal auszureifen. Ein Jahrgang, der sehr harmonisch und zugänglich ist. Die Premium-weine haben kräftige, reife Gerbstoffe und Tannine und sind somit perfekt für eine längere Lagerung geeignet.
Biodynamisch
Vegan