Würze und Struktur aus Eisen und Kalk
Die Ried Ungerberg liegt als Hanglage nahe am Neusiedler See und ist geprägt von sandigem Lehm mit Kalkeinschlüssen. Typisch für diese Lage ist die Eisenschicht im Unterboden, die den Blaufränkisch hier unverwechselbar macht: kraftvoll, würzig, mit Spannung und Tiefe.
Der Lehm sorgt für eine zuverlässige Wasser- und Nährstoffversorgung, der Kalk bringt Saftigkeit und Struktur – eine Kombination, die über Jahre hinweg elegante, lagerfähige Weine hervorbringt.
Besonders ist auch der obere Rand des Weingartens: Dort, wo sich in einer Sandwand die farbenprächtigen Bienenfresser angesiedelt haben, zeigt der Boden einen besonders hohen Sandanteil. Genau hier fühlt sich auch Syrah wohl – eine Sorte, die sich auf diesem Untergrund ideal entfaltet und den Ungerberg um eine weitere Facette bereichert.
Unterhalb dieses Abschnitts dominiert wieder der typische, lehmig-kalkhaltige Boden mit seiner markanten Eisenschicht – perfekt für Blaufränkisch, der hier Struktur, Würze und Reife in einer Klarheit entwickelt, die den Ungerberg lange Zeit zu unserer Blaufränkisch-Referenz machte.